Fındıklı Biscotti
(10-12 Kişilik) Malzemeler: 6 adet incir 1 bardak kuru üzüm 1 su bardağı kavrulmuş fındık 2 yumurta 1/2 bardak süt 1.5-2 bardak siyez unu 2 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri 1...
Devamını Oku
Fındık ve Antep Fıstığıyla Ev Yapımı Bitter Çikolata
Hazırlama: 30 dk / Buzdolabı bekletme: 2 saat Bitter çikolata, normalin üzerinde besleyici özelliğe sahip ürünlerden biri olarak bilinir. Bitter çikolata ya da kakaonun lezzet veren ve...
Devamını Oku
Fındığın Geleceği: Türkiye’de Sürdürülebilir Fındık Üretimi
Fındık Neden Önemli? İstanbul’dan Artvin’e kadar 16 ilde üretimi yapılan fındık, aynı zamanda yaklaşık 400 bin aileyi yani 2-2,5 milyon insanı ilgilendiren, yüz binlerce vatandaşa istihdam...
Devamını Oku
8 Mart Dünya Kadınlar Günü "Olam Progıda’da İlham Veren Kadınlar"
Dünya Kadınlar Günü her yıl 8 Mart'ta kutlanan ve Birleşmiş Milletler tarafından tanımlanmış uluslararası kadın hakları hareketinin odak noktası olan bir gündür. Dünya Kadınlar Günü, insan...
Devamını Oku
Gıda Sektöründe İş Sağlığı ve Güvenliği - Olam Progıda’nın İSG Yaklaşımı
İş sağlığı ve Güvenliği Nedir? İş sağlığı ve güvenliği, kısaca 'İSG'; kanun, yönetmelik ve tebliğler ile çalışanların korunmasını sağlamaya yönelik inceleme ve uygulamalar bütünüdür. İş...
Devamını Oku
İnovatif Gıdalar: Kırmızı Simit
Albert Einstein’ ın dediği gibi “3.Dünya Savaşında hangi silahların kullanılacağını bilmiyorum fakat, büyük ihtimalle 4. Dünya Savaşında taşlar ve sopalar kullanılacak.” sözünün haklılığını...
Devamını Oku
İş Dünyasında Kadının Başarısı
Yöneticiler ve çalışanlar başarının mutluluk getirdiğini her geçen gün daha iyi farkediyor. Artık günümüz insanı tüm çalışanlarını eğitim, sosyal sorumluluk, akademik başarı gibi konularda...
Devamını Oku
Fındığın Sağlığa 3 Faydası
Fındık, Corylus ağacından gelen bir kabuklu yemiş türüdür. Lezzetli aromasıyla naturel formda tüketilebilirken, kavrulmuş formda da pastaların, kurabiyelerin ya da salataların içinde...
Devamını Oku
Susam ve Tahinin Faydaları ve Besleyici Özellikleri
Halk arasında daha çok susam olarak bilinen Sesamum Indicum L., dünyada üretilen en eski yağlı tohumlardan birisidir.
Devamını Oku
Fındıklı Zencefilli Kurabiye Adamlar
Gizli bir içeriği olmayan tarife tarif demem, kurabiye adamlarınızı fındık ile denediniz mi? Eğer denemediyseniz, işte tarifi ve sonuç muhteşem!
Devamını Oku